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大蒜提取物
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產(chǎn)品描述
大蒜提取物
【中文名稱】：大蒜提取物
【英文名稱】：Garlic P.E.
【別 稱】：蒜、蒜頭、獨蒜、胡蒜
【植物來源】：百合科植物Allium sativum L.的鱗莖
【分布區(qū)域】：主產(chǎn)地是河南、山東、江蘇等省
【產(chǎn)品規(guī)格】：大蒜素:1%；4:1 10:1 20:1
【檢測方法】：HPLC TLC
【CAS】：539-86-6
【分子式】：C6H10S2O
【分子量】：162
【結(jié)構(gòu)式】：
二 技術(shù)指標(biāo)
1. 外觀：棕色粉末；
2. 總灰分≤5%，酸不溶灰分≤2.0%；
3. 干燥失重≤5.0%；
4. 重金屬≤10ppm（Pb≤2ppm，Hg≤1ppm，Cd≤0.5ppm，As≤2ppm）；
5. 微生物（非輻照）：總菌落數(shù)≤5000CFU/g；霉菌和酵母菌≤500CFU/g；
沙門氏菌：Negative；大腸桿菌：Negative。
三 包裝及儲藏
【產(chǎn)品包裝】：內(nèi)用雙層塑料袋，外用鋁箔袋或紙板桶
【包裝規(guī)格】：10Kg/桶、25Kg/桶
【儲存條件】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處
【保質(zhì)期】：三年
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